| c | n | 4-254-14555-1 | 酵素の化学 | 一島英治 | 朝倉書店 | 現代応用化学シリーズ 5 | [書誌] |
| c | n | 4-486-01534-7 | 酵素 | 一島英治 | 東海大学出版会 | Tokai Library | [書誌] |
| c | n | 4-621-03192-9 | プロテアーゼと生命現象 | 一島英治 | 丸善 | フロンティア・テクノロジー・シリーズ 014 | [書誌] |
| c | n | 4-7853-5820-3 | 酵素は生きている | 一島英治 | 裳華房 | - | [書誌] |
| c | n | 4-7853-8582-0 | 万葉集にみる食の文化 | 一島英治 | 裳華房 | ポピュラー・サイエンス 82 | [書誌] |
| c | n | 4-7853-8583-9 | 万葉集にみる酒の文化 | 一島英治 | 裳華房 | ポピュラー・サイエンス 83 | [書誌] |
| c | n | 4-7853-8749-1 | 発酵食品への招待〔新版〕 | 一島英治 | 裳華房 | ポピュラー・サイエンス 249 | [書誌] |
| c | n | 4-8079-1328-X | 新しい酵素研究法 | 一島英治・小野寺一清編 | 東京化学同人 | 現代化学増刊-28 | [書誌] |
| c | n | 4-88231-243-3 | 産業用酵素の技術と市場 | 一島英治・上島孝之・尾崎明夫他 | シーエムシー出版 | バイオテクノロジーシリーズ | [書誌] |
| c | n | 9784254145557 | 酵素の化学 | 一島英治 | 朝倉書店 | 現代応用化学シリーズ 5 | [書誌] |
| c | n | 9784486015345 | 酵素 | 一島英治 | 東海大学出版会 | Tokai Library | [書誌] |
| c | n | 9784621031926 | プロテアーゼと生命現象 | 一島英治 | 丸善 | フロンティア・テクノロジー・シリーズ 014 | [書誌] |
| c | n | 9784785358204 | 酵素は生きている | 一島英治 | 裳華房 | - | [書誌] |
| c | n | 9784785385828 | 万葉集にみる食の文化 | 一島英治 | 裳華房 | ポピュラー・サイエンス 82 | [書誌] |
| c | n | 9784785385835 | 万葉集にみる酒の文化 | 一島英治 | 裳華房 | ポピュラー・サイエンス 83 | [書誌] |
| c | n | 9784785387495 | 発酵食品への招待〔新版〕 | 一島英治 | 裳華房 | ポピュラー・サイエンス 249 | [書誌] |
| c | n | 9784807913282 | 新しい酵素研究法 | 一島英治・小野寺一清編 | 東京化学同人 | 現代化学増刊-28 | [書誌] |
| c | n | 9784882312437 | 産業用酵素の技術と市場 | 一島英治・上島孝之・尾崎明夫他 | シーエムシー出版 | バイオテクノロジーシリーズ | [書誌] |
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