c | n | 4-8079-0042-0 | 食物学・栄養学のための有機化学 | 浦上智子 | 東京化学同人 | - | [書誌] |
c | n | 4-8445-6006-9 | 生活科学〔第4版〕 | 山本直成・浦上智子・中根芳一 | 理工学社 | - | [書誌] |
c | n | 4-8445-6402-1 | 調理科学 | 浦上智子 | 理工学社 | - | [書誌] |
c | n | 4-8445-6435-8 | 新しい調理学テキスト〔改訂版〕 | 浦上智子編著 | 理工学社 | - | [書誌] |
c | n | 4-8445-6445-5 | 食品学総論 | 浦上智子・小原国彦 | 理工学社 | - | [書誌] |
c | n | 9784807900428 | 食物学・栄養学のための有機化学 | 浦上智子 | 東京化学同人 | - | [書誌] |
c | n | 9784844560067 | 生活科学〔第4版〕 | 山本直成・浦上智子・中根芳一 | 理工学社 | - | [書誌] |
c | n | 9784844564027 | 調理科学 | 浦上智子 | 理工学社 | - | [書誌] |
c | n | 9784844564355 | 新しい調理学テキスト〔改訂版〕 | 浦上智子編著 | 理工学社 | - | [書誌] |
c | n | 9784844564454 | 食品学総論 | 浦上智子・小原国彦 | 理工学社 | - | [書誌] |
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